Die Speisekarte

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie unser vielfältiges kulinarisches Angebot. Probieren Sie doch wahlweise eines unserer exklusiven Fischgerichte für die unser Restaurant weit über die Grenzen hinaus bekannt geworden ist.

Am besten überzeugen Sie sich selbst von unseren vielfältigen Angeboten, indem Sie persönlich unsere Speisekarte durchstöbern, die wir online für Sie bereit gestellt haben.

SUPPEN

Ukrainische Soljanka nach Art des Hauses mit Sahnehäubchen und Dillspitzen

3,90 €


Feine Hummersuppe mit geräuchertem Lachs und Sahnehäubchen

4,90 €


Geräucherte Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Rauchspeck und Selleriestroh

4,50 €


VORSPEISEN


"Pulled Pork" - Geschmortes, geräuchertes Schweinefleisch im Softbrot mit Barbecue Sauce und Weißkrautsalat

8,90 €


Hausgeräucherte Entenbrust mit winterlichen Blattsalaten, Wallnußdressing, Birnenspalten und Baguette

9,90 €


Backcamembert mit Preiselbeer - Orangenkonfitüre, Salatbeilage und Baguette

6,90 €


FRISCHE SALATE DER SAISOB


Salaten mit Hausdressing, Croutons und Baguette

Klein 4,90 € - Groß 9,90 €


Großer Salatteller „Küchenmeister Art“ mit gemischte Rohkostsalate, Hausdressing, Hirtenkäse, Oliven, frischen Kräutern und Thunfisch dazu Baguette

9,90 €


VEGAN


In Öl gebratenes Pfannengemüse abgerundet mit schwarzem Tahiti Vanillesalz dazu Wildreismischung

12,90 €


VEGETARISCH


„Gemüsecurry“ - frisches, gebratenes Gemüse wie Blumenkohl, Karotten, Broccoli, Bohnen, Champignons und Erbsen in Currysoße mit Kräuterreis

12,90 €


AUS TOPF UND PFANNE


Drei gebratene Spiegeleier mit Tiroler Rauchspeck, Röstkartoffeln und gemischtem Salat

9,90 €


Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensoße dazu gemischten Rohkostsalaten und deftigen Bratkartoffeln

10,90 €


Gegrilltes Holzfällersteak vom Schweinenacken „Cafè de Paris“ mit Pfeffersauce, gebratenen Zwiebeln, grünen Gartenbohnen und Bratkartoffeln

12,90 €


Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, feinen Erbsen mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

11,90 €


Zartes Harzer Wildgulasch mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

14,90 €


Rahmgeschnetzeltes von der Pute in Lauch-Möhren-Champignon Gemüse mit Butterreis und frischen Salaten

13,90 €


Paniertes Schweineschnitzel mit geschorten Zwiebeln auf deftigen Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und feinen Erbsen

14,90 €


Gefüllte Rinderroulade „Großmutter Art“ mit Apfelrotkohl, Waldpilze á la Creme und Kartoffelklöße

14,90 €


Frische geschmorte Schweinshaxe mit Sauerkraut, Schwarzbiersauce und Brezel Knödel

15,90 €


Filetplatte a la „Sommerbad“ - Gegrillte Schweinefiletsteaks belegt mit Olivenkruste dazu Rahmchampignons, Kräuterbutter, Galagemüse mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

14,90 €


Gebackene Gänsebrust mit Pekingsauce, Asiatischem Gemüse und Chinesischen Mie-Nudeln

14,90 €


Medium gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pfannengemüse, Sauce Bernaise und Kroketten

17,90 €Â 


Rinderfilet "Surf and Turf" - Rosa gebratenes Rinderfiletsteak mit Black Tiger Riesengarnele an Sauce Choron dazu grüne Gartenbohnen und Schupfnudeln

21,90 €Â 


FISCHKARTE


Mariniertes Matjesfilet "Glasmacher Art" mit feiner Remouladensauce, frischen Salaten und deftigen Bratkartoffeln

9,90 €


Gebratenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln und frischen Salaten

11,90 €


Gebratenes Rotbarschfilet mit Erdnusskruste, süßer Chilisauce dazu Süßkartoffel Ecken und Blattsalate mit Walnußdressing

14,90 €


Indisches Fischcurry in einer feinen Grünen Curry-Kokussauce mit Paprika und Zwiebeln dazu Curcumareis

12,90 €


Gebratenes Steinbeißerfilet auf Rahmchampignons, mit verschieden Rohkostsalaten und Butterkartoffeln

15,90 €


Auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat, Gorgonzolasauce: und Wildreismischung

14,90 €


Gebratenes Norwegisches Lachsfilet auf Blattspinat an Gorgonzolasauce und Wildreismischung

15,90 €


Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses mit verschieden gebratenen Fischfilets, Kräuterbutter, frischen Salaten und Petersilienkartoffeln

17,90 €


DESSERTKARTER


Frischer Eiskaffee oder Eisschokolade - (1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Sahne und Schokoraspel)

3,50 €


Gemischtes Eis mit Sahne (Erdbeere, Vanille und Schokolade)

3,90 €


"Birne Helene" - Drei Kugeln Vanilleeis mit Birnenstücken, Schokoladensauce und Sahne

5,90 €


„Schwedenbecher“ - Apfelmus, drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Sahne

5,90 €


„Coup Danmark“ - Drei Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und Sahne

5,50 €Â 


"Bananensplit" - Drei Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße, Bananenstückchen und Sahne

5,90 €


Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Waldbeeren und Sahne

5,90 €


Amerikanischer Blaubeer Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Agavendicksaft

6,90 €


Hausgemachtes Ingwereis mit gebackener Banane und Erdbeervanillesoß

6,90 €


Kinderbecher "Knut" - Eine Kugel Vanilleeis und Schokoladeneis mit Gummibären und bunten Streuseln

3,90 €

 

Öffnungszeiten

Täglich ab 11:00 Uhr geöffnet